標題：外抽式真空包裝機 ：保鮮食品的最佳選擇

在現代生活中，人們對食品的保鮮期要求越來越高。然而，大部分的食品都會受到氧氣、濕氣和細菌的影響而腐敗。為了解決這一問題，真空包裝機應運而生。它不僅可以防止食品腐敗，還可以延長其保質期。

真空包裝機的工作原理是通過抽取包裝袋中的空氣，將食品置於真空狀態下。這樣可以阻止細菌生長，減少食物中的氧氣，同時還可以保持食品的新鮮口感和營養成分。這種方式在延長保質期的同時也不會給食品添加任何化學物質，因此非常受人們的喜愛。

真空包裝機除了在家庭中使用外，在商業烹飪和食品加工行業中也得到廣泛應用。在餐廳、食品加工廠和超市等地方，真空包裝機幫助延長了食品的保鮮期，減少了浪費。尤其對於敏感的食品來說，真空包裝機更是必不可少的設備。比如魚、肉類、蔬菜等容易被氧化或腐爛的食品，使用真空包裝機可以有效地減少食品變質的機會。

另外，真空包裝機還可以幫助人們更好地保存和儲存食物。不管是將食物放在冰箱中還是進行冷凍保存，真空包裝機都可以減少食物與空氣接觸，減緩食品變色和腐敗的速度。這樣既減少了食品浪費，也省去了人們反覆打開和關閉包裝袋的麻煩。

儘管真空包裝機有著如此多的優點，但仍需注意使用方法。首先，選擇符合食品尺寸的真空機 ，保證袋子充氣時不會破裂。其次，注意食物的水分含量，過高的水分含量可能會影響真空效果。最後，使用適合的真空度，過度真空可能導致食物變質或變形。

總之，真空包裝機是一種保持食品新鮮和延長其保質期的重要設備。它不僅在家庭中廣泛應用，還在商業烹飪和食品加工行業中發揮著重要作用。在選購和使用真空包裝機時，人們應該遵循相應的指南，以確保食品的安全和新鮮度。真空包裝機為我們提供了便利的方式，讓我們享受更長久的美味食物。

" ] } }

春節將屆　新北社會局訪社福機構　贈加菜金及蘋果　祝願龍年安然健康

民生電子報/ 2024.02.03 10:12真空機

春節將屆，新北市社會局副局長許秀能代表侯友宜市長2日下戰書前往三重區身心障礙者愛新成長、愛重辦事和愛悅養護中間及和安白叟長照機構等社福機構慰勞，除慰勞機構內的身障朋侪和尊長外，並各致贈加菜金及水果禮盒，也激勵在第一線辦事的工作人員。 第一社福基金會辦理的愛新成長中心，在副履行長陳淑芬和主任莊碧環的帶領下，學員以跳舞表示迎接。許秀能逐一訪視勾當區、寢室區、餐廳等，並參觀高興農場，和學員一路採摘紅鳳菜和地瓜葉。學員岱軒專心栽培的珠蔥已長大10公分，他採了一把送給許秀能，說珠蔥炒菜很香。

愛新成長中間學員岱軒（右2）摘取一把自己專心栽培的珠蔥送給許秀能副局長。(新北市社會局供應)

愛重服務中間則由心路基金會承辦，主任張淑涵率領許秀能等人參訪功課區，學員在生輔員率領下，幫廠商代工拜拜用的金紙和燈具底座。秀秀的手藝極為工致，平均一分鐘就能完成一個燈具底座，她還指點許秀能若何用工具，將銅線壓入完成。

愛重辦事中間學員秀秀（右2）指點許秀能用東西將銅線壓入完成一只燈具底座。(新北市社會局提供)

本年59歲的胡韾文，在伊甸基金會承辦的愛悅養護中間已住了多年，她擅長拼貼畫，作品曾獲新北市愛在畫中和文化部文薈獎。她利用各式植物如大菁葉子、梔子花、蘇木、墨水樹等，染出各色絲巾、帽子和抱枕等。她也教其他學員用擴香石手作各式飾品。 許秀能還到和安長照機構逐一慰勞住宿和臥床的尊長，感激所有照服員的辛勞支付，讓尊長得以頤養天算。她示意，下周就是大年節了，她代表侯友宜市長和社會局長李美珍，感激所有一線工作同仁的辛勤，祝願所有在機構裡的學員、居民、尊長新年快樂，社會局同步致贈春節加菜金給全市49家社福機構，祝願人人安然健康、吉龍舞春！

以下內文出自: https://n.yam.com/Article/20240203828612